The Crab Pot, Sjømatrestaurant i Seattle, USA.
The Crab Pot er en sjømatrestaurant på Alaskan Way i Seattle som serverer fersk fangst fra regionale farvann. Menyen har kongekrabbe, snøkrabbe, skjell, blåskjell og fisk som kommer til bordet på papir for å holde det enkelt og direkte.
Restauranten begynte på slutten av 1990-tallet og vokste til et populært sted for sjømatelskere ved vannet. Åpningen falt sammen med en voksende interesse for uformelle spisesteder som fokuserte på regional fangst og delt måltid.
Spisestilen former hvordan besøkende opplever måltidet, med papirdekkede bord hvor fersk fangst kommer for felles deling blant grupper. Den uformelle måten å knekke skjell og sende retter mellom setene skaper en avslappet setting ved vannet.
Stedet ligger rett ved havnen med klar sikt fra gaten, noe som gjør det lett å se. Bordene er enkelt arrangert slik at grupper kan sitte sammen og dele måltidene komfortabelt.
Besøkende får trekøller for å knekke krabber og skalldyr mens de ser personalet vise den riktige måten å gjøre det på. Denne praktiske aktiviteten under måltidet gjør opplevelsen mye mindre formell enn vanlig restaurantmat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
