The Grand Trailer Park Taverna, restaurant og bar i Melbourne, Australia
The Grand Trailer Park Taverna er en restaurant og bar i sentrale Melbourne med innendørs og overbygd utendørs sitteplasser arrangert rundt vintage Airstreams og piknikbord med fargerike lyslenker. Menyen har åtte burgervarianter med biff, sopp eller vegetaralternativer, håndskårne chips, ostekrokketter, milkshakes med og uten alkohol, og klassiske cocktailer på tapp.
Stedet okkuperer plassen som tidligere ble brukt av Happy Palace-restauranten. Josh Lefers skapte Taverna-konseptet for å bygge et uformelt møtested som kombinerer amerikansk mat og drikke med en leken vintage trailer-estetikk inspirert av veikantens bilkultur.
Navnet refererer til amerikansk trailer park-kultur, og skaper en nostalgisk kobling til klassisk campingliv. Besøkende bruker stedet som et uformelt møtested hvor vintage campingvogner, fargerike lys og avslappede omgivelser oppmuntrer til sosialisering og å bli sittende over måltider og drikke.
Beliggende i krysset Bourke og Exhibition Streets nær Parliament Station, åpner restauranten fra lunsj til sen kveld tirsdag til lørdag. Populære retter blir ofte utsolgt i rushtiden, så det er lurt å komme tidlig, og takeaway-alternativer er tilgjengelige for de som vil spise andre steder i byen.
Utsmykkede drage-dørhåndtak fra den tidligere kinesiske restauranten Happy Palace er fortsatt synlige i lokalet, og fungerer som rester av dets tidligere liv. Disse gjenlevende detaljene legger lag med historie til rommene og knytter den nye satsingen til bygningens kulinariske fortid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
