Grossi Florentino, Italiensk restaurant i Melbourne, Australia
Grossi Florentino er en italiensk restaurant i en verneverdig bygning i Bourke Street som består av tre deler: hovedspisesalen, en grillavdeling og en kjellerbar. Hver del tilbyr sin egen italienske matopplevelse med sin egen karakter og stil.
Stedet startet som en vinbutikk i 1918 før Rinaldo Massoni forvandlet det til en italiensk restaurant i 1928. Denne endringen markerte begynnelsen på en lang tradisjon som et viktig italiensk spisested i Melbourne.
Malerisalen viser store kunstverk som skildrer scener fra Firenze og renessansefigurer fra ulike perioder av italiensk kunst. Utsmykningen gjenspeiler den italienske arven som har formet dette stedet siden tidlige dager.
Forhåndsbestilling anbefales da restauranten har krav om smart antrekk. Hovedspisesalen har plass til opptil 210 gjester, så tidlig bestilling er viktig for større grupper.
En kokk her sies å ha laget Australias første cassata, men den opprinnelige oppskriften brukte ingredienser som ikke var tillatt på den tiden. Denne historien gjenspeiler kjøkkenets vilje til å utfordre kulinariske grenser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,038 bidragsytere over hele verden.
