Le Bartavel, Italiensk restaurant i Chamonix-Mont-Blanc, Frankrike
Le Bartavel er en italiensk restaurant i Chamonix som serverer håndlaget pasta og vedovnsbakt pizza sammen med andre tradisjonelle italienske retter. Stedet har både innendørs bord og en romslig uterrasse i hjertet av byen.
Dette stedet åpnet i 1999 og ble raskt kjent som et sted for italiensk mat i Chamonix. Det har beholdt sin plass i byens matlandskap siden starten.
Restauranten blander italienske mattradisjoner med lokale fjellingredienser på måter som respekterer begge kjøkkener. Besøkende kan se hvordan middelhavs- og alpin matkultur lever side om side i samme spisesal.
Stedet ligger i byens sentrum og er lett å nå fra nærliggende områder. Gjestene kan velge mellom å spise inne eller på uterassen, avhengig av vær og preferanse.
Restauranten lager sine egne desserter med regionale ostesorter, noe som skiller den ut i alpinmiljøet. Disse spesialitetene viser hvordan kjøkkenet bruker lokale fjellprodukter på uventede måter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
