Church Street Cafe, Meksikansk restaurant i Old Town, Albuquerque, USA
Church Street Cafe er en restaurant i Old Town som lager tradisjonelle meksikanske retter som enchiladas, tamales og tacos. Den bruker lokalt dyrkede ingredienser og familieoppskrifter fra New Mexico.
Bygningen som huser restauranten er en av de eldste i New Mexico og representerer fire generasjoner av matlagings tradisjoner i Albuquerque. Familien har ført metodene sine videre gjennom tiårene.
Stedet viser hvordan folk i regionen lager og spiser mat gjennom menyen sin med røde og grønne chilesauser tilberedt etter lokale metoder. Disse sausene er en del av hverdagen her og viser hvilke smaker som betyr mest for folk.
Restauranten ligger en kvartal fra Old Town Square og er lett å finne. Du kan spise frokost, lunsj eller middag, og det er lurt å bestille bord.
Restauranten lager salsaer med lokale chilier som er så populære at kundene kan kjøpe dem med hjem. Mange besøkende kjøper disse salsae ne for å nyte smakene fra Albuquerque på sine egne kjøkken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
