Gymkhana 91 Bar & Kitchen, Moderne restaurant i Lower Parel, Mumbai, India
Gymkhana 91 Bar & Kitchen er en moderne restaurant i Lower Parel som kombinerer moderne spisesteder med tradisjonelle elementer gjennom menyen og interiøret. I tillegg til hovedområdet har stedet en egen cocktailbar og private spiseområder for mindre sammenkomster.
Restauranten etablerte seg i Lower Parel som et spisested som kombinerer nåtidens kulinariske teknikker med indisk gastronomisk arv. Den oppsto for å bygge bro mellom moderne tilberedningsmetoder og langvarige mattradisjoner.
Restauranten fungerer som et møtested hvor regionale råvarer gir nytt liv til klassiske oppskrifter samtidig som den imøtekommer moderne forventninger til mat. Besøkende legger merke til hvordan kjøkkenet kombinerer tradisjonelle indiske smaker med moderne tilberedningsmetoder.
Restauranten ligger i et sentralt område i Mumbai og tar imot reservasjoner via nettstedet eller telefon. Ettersom den ligger i et travelt nabolag, kan det være ventetid i travle perioder.
Stedet har spesialiserte områder tilpasset ulike anledninger, inkludert private spiseområder for intime sammenkomster. Den egne cocktailseksjonen viser både klassiske og nyskapende drinker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
