La Vietnamita, restaurant i Barcelona, Spania
La Vietnamita er en restaurant i Barcelona som serverer retter inspirert av Vietnam i uformelle omgivelser. Rommet har enkle tremøbler og fargerik dekor, og menyen byr på risboller, nudelboller og vegetarretter laget med friske urter og gode råvarer.
Det første stedet åpnet i 2009 i Gracia-området, grunnlagt av venner som ville dele sin lidenskap for vietnamesisk mat oppdaget på reiser. Et andre sted i Borne fulgte etter hvert som restaurantens popularitet vokste.
Navnet gjenspeiler restaurantens tilknytning til Vietnam, synlig i hele dekorasjonen og i måten rettene presenteres på. Den uformelle stilen speiler gatekjøkken-tradisjonen som inspirerte etableringen, og gjør kulturelle referanser til en del av den daglige spiseopplevelsen.
Restauranten ligger i et livlig nabolag med små butikker og kafeer i nærheten, lett å nå fra Gracia. Det er best å komme tidlig i travle perioder, siden det lille lokalet fylles raskt opp.
Stedet ligger borte fra Barcelonas viktigste turistområder, noe som gjør det til et favorittsted for lokalbefolkningen snarere enn for tilreisende. Denne plasseringen gir det en mer autentisk karakter enn typiske turistrestauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
