Hung Kee Seafood Restaurant, Sjømatrestaurant i Sai Kung, Hongkong.
Hung Kee er en sjømatrestaurant ved vannet med store tanker som viser et bredt utvalg av levende fisk, krepsdyr og skalldyr for kundene å velge. Spiseområdet har utsikt mot vannet og lar gjestene velge sjømaten sin før den tilberedes.
Etablissementet er knyttet til lokale fisketradisjoner som har formet Sai Kung-distriktets maritime identitet siden 1300-tallet. Denne koblingen til fiskesamfunnet forblir en kjerne i hvordan restauranten skaffer og serverer fangsten sin.
Stedet følger kantonesiske spisevaner og tilbereder sjømat gjennom tradisjonelle metoder som damping, rask steking og brasing med regionale krydder som gjenspeiler lokale smaker.
Restauranten er åpen daglig og godtar store betalingsmåter for måltidet ditt. Du er velkommen til å ta med din egen vin, da stedet tillater drikkevarer utenfra under måltidet.
Besøkende kan kjøpe fersk fangst direkte fra lokale fiskebåter og få kokkene til å tilberede dem etter personlige preferanser. Dette alternativet knytter spiseopplevelsen direkte til arbeidet i det lokale fiskesamfunnet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
