Shanghai Village Dumpling House, Kinesisk restaurant i Little Bourke Street, Melbourne, Australia
Shanghai Village Dumpling House er en kinesisk restaurant i Little Bourke Street fordelt over to etasjer med knallrosa vegger overalt. Kjøkkenet lager håndlagde dumplings på ulike måter, fra dampede til stekte, alt tilberedt ferskt på stedet.
Restauranten ble grunnlagt i en verneverdig bygning og har vært et fast innslag i Melbournes Chinatown siden åpningen. Familien har drevet virksomheten på samme adresse i flere tiår og tatt vare på denne viktige delen av nabolaget.
Restauranten kombinerer mattradisjoner fra Shanghai-regionen med lokale australske ingredienser du kan smake i hver rett. Kjøkkenpersonalet jobber etter metoder som er gått i arv, og som former hvordan hvert måltid ser ut og smaker.
Restauranten er åpen fra midt på dagen til sent på kvelden og tilbyr både servering ved bord og takeaway. Prisene er svært rimelige, med tallerkener med håndlagde dumplings under 10 dollar, noe som gjør det til et tilgjengelig valg for de fleste besøkende.
Kjøkkenet tilbereder totalt 15 ulike fyllvarianter, og blander tradisjonelle Shanghai-oppskrifter med lokalt hentede ingredienser. Dette spekteret av smaker er uvanlig og gir besøkende en sjanse til å prøve mange alternativer på ett sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
