Walt's Hitching Post, Restaurant i Covington, USA
Walt's Hitching Post er en restaurant i Covington som holder til i en bygning som en gang var en tømmerhytte. Den serverer amerikansk mat med vekt på røkte ribber, steker og sjømat i et rom med rustikk dekor og originale arkitektoniske detaljer fra fortiden.
Bygningen startet som en av fylkets tidligste strukturer og ble gjort om til restaurant av to søstre under depresjonen. Walt Ballanger kjøpte den i 1942 og bygde et røkeri utenfor der ribber fortsatt tilberedes i dag.
Navnet Walt's Hitching Post kommer fra støpejernsposter der kundene en gang bandt hestene sine. Inne vises eldre fotografier og malerier fra hesteløp som gjenspeiler områdets sterke bånd til fullblodskulturen og den lokale banens historie.
Restauranten har åpent fra sen morgen til kveld, og bord kan bestilles ved å ringe 859-360-2222. Stedet er lett å finne, og gavekort er tilgjengelige hvis du vil gi en gave til noen andre.
Inne i restauranten er en synlig tømmervegg fra en gammel jakthytte som var en del av bygningen lenge før den ble restaurant. Denne historiske strukturen er bevart av de nåværende eierne som en påminnelse om lagene av Kentuckys lokale fortid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
