Sushi 6ème, Japansk restaurant i sentrale Lyon, Frankrike
Sushi 6ème er en japansk restaurant i sentrale Lyon over to nivåer, med tradisjonelle fiskeretter laget av råvarer fra regionen rundt. Menyen fokuserer på håndrullede kombinasjoner, nigiri-biter og skiver av rå fisk.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet og var et av de første japanske spisestedene i Lyons restaurantliv. Siden starten har den vært en fast del av byens tilbud.
Her møtes japanske tilberedningsmetoder og ingredienser fra regionen. Rettene viser hvordan Lyon har blitt et sted for mange ulike mattradisjoner.
Restauranten har kveldsservering store deler av uken, men på tirsdager er den kun åpen for lunsj. Sjekk åpningstidene før du går dit, siden tidene varierer mellom måltidene.
Menyen har spesialruller laget med ingredienser fra de omkringliggende franske regionene, noe som skiller tilbudet fra andre japanske restauranter i byen. Denne lokale innkjøpsmåten gir rettene et eget preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
