Sítio Cana do Reino, Landerestaurant i Granja Viana, Cotia, Brasil
Sítio Cana do Reino er en landerestaurant i Granja Viana-området i Cotia, Brasil, med uteservering, hager og åpne spiseområder i skyggen av trær. Eiendommen er stor nok til å ta imot grupper og familier, med plass til å gå rundt mellom måltidene.
Matlagingen på denne restauranten er forankret i en brasiliansk tradisjon med å tilberede kjøtt i underjordiske groper, en metode som har vært praktisert på landsbygda i generasjoner. Denne teknikken, kjent som cozimento em buraco, er fortsatt sentral i menyen i dag.
Stedet er knyttet til regional levende musikk, ofte fremført av lokale musikere i helgene. Sangene kommer fra brasilianske landlige tradisjoner og er en vanlig del av måltidsopplevelsen.
Eiendommen dekker et stort område, så komfortable sko gjør det lettere å bevege seg rundt. Restauranten passer godt for grupper, men det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene.
Eiendommen holder små husdyr som besøkende kan observere fritt mens de går rundt. Dette gir utflukten en følelse som ligner mer på et gårdsbesøk enn en vanlig restauranttur.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
