Killer Shrimp, Sjømatrestaurant i Marina del Rey, Los Angeles County, USA
Killer Shrimp er en sjømatrestaurant i Marina del Rey som spesialiserer seg på reker kokt i en krydret egen kraft, servert med ferskt franskbrød. Kjøkkenet lager også andre sjømatretter og tilbehør som passer til signaturen.
Restauranten åpnet i 2011 og bygger på en familieoppskrift med røtter i eldre kulinariske tradisjoner fra tidligere tiår. Denne tilknytningen til langvarige tilberedningsmetoder former fortsatt kjøkkenets praksis i dag.
Stedet legemliggjør Marina del Reys tilknytning til vannet gjennom sin nautiske dekor og utsikt over bryggene. Gjester opplever hvordan lokalbefolkningen nyter uformelle måltider ved båtene.
Restauranten ligger i Admiralty Way i marinaområdet og har åpent daglig fra sen morgen til midnatt. Reservasjon er nyttig for større selskaper, spesielt i helgene når stedet fylles opp.
Mange gjester innser ikke at de store porsjonene er bevisst tilpasset slik at det serverte brødet brukes nesten helt opp. Balansen mellom saus og brød er en del av restaurantens nøye tilnærming til matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
