Krogen Soldaten Svejk, Tsjekkisk restaurant og pub på Södermalm i Sverige
Krogen Soldaten Svejk er en tsjekkisk restaurant og pub i Stockholmsbydelen Södermalm som serverer tradisjonelle böhmiske retter med et bredt utvalg av importerte øl og brennevin. Kjøkkenet tilbereder svinekoteletter, gulasj og potetlapper daglig.
Dette familiedrevne stedet ble etablert i 1974 og har i tiår viet seg til å servere ekte tsjekkisk gastronomi. I den perioden ble det Stockholms fremste destinasjon for tsjekkisk mat.
Navnet og interiøret refererer til den litterære figuren Švejk fra Jaroslav Hašeks roman, vist gjennom vinflasker, signerte hockeysuvenirer og tradisjonelle malerier i hele lokalet.
Det er enkelt å besøke siden personalet snakker engelsk og tydelig kan forklare menyen. Det er lurt å komme tidlig på kvelden, ettersom populære retter kan bli utsolgt i travle timer.
Hver vår holdes en tsjekkisk ølfestival med over 20 fatøl hentet direkte fra tsjekkiske og slovakiske bryggerier. Stedet har en spesiell importlisens som gjør dette utvalget mulig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
