Афлока, Restaurant i Tel Aviv, Israel
Afloka er en moderne restaurant i Tel Aviv med åpent kjøkken der gjestene kan se kokkene tilberede måltider gjennom dagen. Stedet henter ingredienser fra lokale markeder og tilbyr sitteplasser både inne og i hagen.
Restauranten ble etablert for å kombinere middelhavske kulinariske tradisjoner med moderne koketeknikker og ingredienser fra lokale markeder. Denne tilnærmingen har bidratt til at den har blitt en del av Tel Avivs utviklende restaurantscene.
Menyen gjenspeiler hvordan Tel Aviv forener ulike mattradisjoner ved å bruke lokale ingredienser tilberedt med internasjonale kokemetoder. Rettene endres med sesongene, noe som viser hvordan kjøkkenet tilpasser seg det som er tilgjengelig på markedene i nærheten.
Stedet ligger i nærheten av Hilton Hotel-området og holder åpent fra midt på dagen til sent på kvelden. Bord kan bestilles gjennom ulike plattformer, og hageområdet passer for dem som ønsker et roligere måltid.
Restauranten har en sommerhage fylt med middelhavsplanter der gjestene spiser omgitt av grønt. Dette utendørsområdet gir en tydelig kontrast til typiske innendørs spisemiljøer i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
