Cassis, Restaurant og kiosk i Tel Aviv, Israel
Cassis er en restaurant og kiosk ved Givat Aliya-stranden i Tel Aviv med fokus på middelhavskjøkken og tilbyr plasser med havutsikt. Interiøret kombinerer hvite og turkise designelementer med inne- og uteområder som vender mot det naturlige revet og vannet.
Restauranten ble grunnlagt av kokken Ayelet Perry, som returnerte til Israel etter å ha ledet flere vellykkede kulinariske satsinger i San Francisco. Denne bakgrunnen formet etablissementets tilnærming og menyutvikling.
Dette stedet bruker lokale markedets ingredienser for å lage middelhavsretter som viser regionale mattradisjoner gjennom tilberedning av kjøtt og sjømat. Sesongens utvalg knytter besøkende til nærliggende bønder og fiskere.
Stedet åpner daglig og serverer frokost, lunsj og middag med separate menyer og dessertalternativer. Besøkende kan velge mellom innendørs eller utendørs sitteplasser avhengig av vær og preferanse.
Det åpne kjøkkenet lar gjestene se tilberedningen av retter mens de nyter utsikten over turkise vann og solnedgangen. Denne kombinasjonen av kjøkkengjennomsiktighet og havutsikt skaper en særegen spiseopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
