Bonjardim, Portugisisk restaurant i Santa Maria Maior, Lisboa, Portugal
Bonjardim er en grillrestaurant med kylling som holder til i to bygninger på hver sin side av gaten i sentrale Lisboa. Menyen dreier seg om kullgrillet kylling med ferske salater og piri-piri-saus for krydring.
Etablissementet åpnet på midten av 1900-tallet og ble kjent for å følge tradisjonelle portugisiske grillmetoder med hengivenhet gjennom tiårene. Det ble et anerkjent landemerke i Lisboas matkultur gjennom denne konsekvente tilnærmingen.
Stedet representerer en kjær portugisisk mattradisjon der grillet kylling serveres enkelt, og gjestene krydrer måltidene etter smak med sterk piri-piri-saus ved bordet.
Stedet ligger nær T-banestasjonene Rossio og Restauradores, noe som gjør det enkelt å komme til fra ulike deler av byen. Serveringen er daglig fra middag til 23:30, så kveldsbesøk passer godt for middag.
Gjestene får en liten pensel fra et fat med piri-piri-saus for å påføre krydderet selv direkte på sine grillet retter. Denne praktiske tilnærmingen lar alle kontrollere styrken nøyaktig etter sin preferanse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
