Salón Corona, Meksikansk restaurant i Cuauhtémoc, Mexico by
Salón Corona er en meksikansk restaurant i Cuauhtémoc-distriktet i Mexico by, som serverer tacoer, tortaer og sjømatretter i et enkelt spiserom med lysstoffrør og enkle bord. Rommet er rett fram og funksjonelt, laget for raske måltider snarere enn lange opphold.
Stedet ble satt opp i stil med de gamle ølhallene som en gang fylte bykjernen, og det har beholdt dette utseendet gjennom tiårene. Det ble et fast møtested for arbeidere og beboere som passerer gjennom hjertet av Mexico by.
Stedet er kjent for sine tortaer, laget på sprø rundstykker med løk, avokado, bønner og chili, en grunnpilar i hverdagsmaten i Mexico by. Lokalbefolkningen stikker innom her for et raskt måltid i løpet av arbeidsdagen, noe som gir stedet en jevn, kjent rytme.
Restauranten ligger i det travle sentrum av Cuauhtémoc og er lett å nå til fots fra mange steder i nærheten. Bare kontanter godtas, så det er lurt å komme forberedt med lokal valuta.
Til tross for ryktet som torta- og tacosted, har menyen også retter med torsk og blekksprut som ikke er typiske for denne typen uformelle lokale steder. Disse sjømatvalgene tiltrekker faste gjester som ser etter noe utenom det vanlige uten å endre rutinen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
