Stella Maris, Restaurant i Mar del Plata, Argentina
Stella Maris er en sjømatrestaurant rett ved vannkanten i Mar del Plata, med fokus på fisk og skalldyr fanget daglig fra nærliggende farvann. Kjøkkenet tilbereder alt enkelt, og lar ferskheten til fangsten være hovedattraksjonen.
Restauranten åpnet under Mar del Platas fremvekst som et populært kystmål på 1900-tallet. Med tiden ble det et fast møtested for både besøkende og lokalbefolkningen som søker fersk sjømat.
Stedet gjenspeiler Mar del Platas sterke bånd til fiske og havet, med daglige leveranser av fangst fra havnen som former det som dukker opp på hvert bord.
Restauranten ligger noen skritt fra vannkanten, noe som gjør den lett å nå fra strandpromenaden eller nærliggende parkeringsplasser. Å ankomme tidlig på kvelden gir det beste utvalget før nattens drift blir travel.
Stedet henter direkte fra en liten gruppe lokale fiskere, noe som betyr at menyen endrer seg merkbart fra dag til dag basert på hva som kommer inn. Denne direkte forbindelsen til havnen betyr at ingen to besøk serverer nøyaktig samme rett tilberedt på samme måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
