Au Comptoir de rivery, Restaurant i Rivery, Frankrike
Au Comptoir de Rivery er en restaurant som kombinerer tradisjonell fransk matlaging med moderne tilberedningsmetoder, med vekt på råvarer fra regionen. Menyen endres med sesongene og rettene tilberedes ferske hver dag.
Restauranten ble grunnlagt i Rivery og var med på å forme den lokale spisescenen ved å bringe varierte matalternativer til lokalsamfunnet. Den har blitt et etablert spisested i byen.
Matlagingen her viser franske mattradisjoner, med retter bygget rundt regionale råvarer og måten folk i området liker å spise på. Besøkende kan se hvordan lokale produkter dukker opp i enkle, nøye tilberedte måltider som føles hjemme.
Restauranten ligger i Rue René Cassin og er åpen for både lunsj og middag de fleste dager. Det er nok sitteplasser, og servicen er rask, noe som gjør den egnet for raske lunsjpauser eller avslappede middager.
Restauranten har en spesiell bufféavdeling med mange patévarianter, ferske salater og franske bakverk som Paris Brest. Dette utvalget lar besøkende prøve flere retter samtidig og utforske bredden av fransk matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
