Soho Urban Food, Restaurant og pizzeria i Lille, Frankrike
Soho Urban Food er en selvbetjeningsrestaurant og pizzeria i gamlebyen i Lille hvor gjestene setter sammen sine egne pizzaer, pastaretter og burgere ved ulike tilberedningsstasjoner med ferske ingredienser. Det åpne kjøkkenet lar besøkende se måltidene sine bli tilberedt mens de beveger seg mellom stasjonene.
Restauranten ble etablert for å introdusere et nytt matkonsept i Lille som forener italiensk pizzatradisjon med amerikanske buffeideer. Denne kombinasjonen av tilnærminger har formet identiteten på den lokale matscenen siden den gang.
Restauranten gjenspeiler moderne franske matvaner ved å forene tradisjonelle oppskrifter med samtidige serveringsmetoder i buffeten sin.
Stedet ligger i gamlebyen, lett å nå til fots fra Red Street og andre steder i området. Besøkende bør vite at det blir travelt i rushtidene, spesielt rundt lunsj og middag, så beregn å stå i kø.
Hver gjest har friheten til å velge nøyaktig hva som skal være i måltidet, mens de betaler én fast pris for hele opplevelsen. Dette betyr at besøkende kan være både økonomiske og rause uten å bekymre seg for overraskende kostnader.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
