German Gymnasium, Restaurant og tidligere idrettshall i London, Storbritannia
German Gymnasium er en viktoriansk bygning som nå fungerer som restaurant, plassert mellom Kings Cross og St Pancras stasjoner. Interiøret imponerer med tak som er 57 fot (17 meter) høye, røde teglsteinsvegger og et sjeldent tak av laminert tre som spenner over to etasjer med sitteplasser for rundt 250 gjester.
Bygningen ble oppført i 1865 og fungerte først som treningsanlegg for Londons tyske samfunn før den ble omgjort til restaurant i 2015. Denne omgjøringen viste seg å være vellykket og etablerte stedet som et viktig sosialt og kulinarisk møtested.
Restauranten holder tyske mattradisjoner i live gjennom retter som pølser, schnitzel og pretzels, mens et stort utvalg av tyske øl gjenspeiler måten folk tradisjonelt samlet seg for å spise og drikke. Besøkende opplever disse kulinariske skikkene i et historisk rom som fortsatt bærer ånden fra sitt opprinnelige formål.
Stedet er lett å nå, plassert mellom to store togstasjoner, noe som gjør det praktisk for besøkende som ankommer med tog. Spiseområdet strekker seg over to nivåer, og det er også en utendørs terrasse som gir ekstra sitteplasser og tilbyr en annerledes spiseopplevelse i godt vær.
Bygningen har et av bare to bevarte tak av laminert tre i London, en konstruktiv sjeldenhet fra viktoriansk ingeniørkunst. Denne arkitektoniske detaljen er knapt synlig for de fleste besøkende, men forblir et bemerkelsesverdig trekk ved strukturen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
