Grills and Rice, Restaurant i Byculla, Mumbai, India.
Grills and Rice er en uformell restaurant i Byculla nær Nagpada Junction som fokuserer på grillette retter med ulike risretter. Kjøkkenet lager en rekke grillette retter med ris som grunnlag for de fleste måltider.
Restauranten oppsto i Mumbais skiftende matscene ved å blande eldre kokemetoder med moderne tilnærminger. Denne blandingen viser hvordan tradisjonelle ingredienser og teknikker finner ny uttrykk i moderne dining.
Menyen gjenspeiler Mumbais miks av kulturer gjennom nordindiske, kinesiske, sjømat og moghul-retter. Hver rett viser hvordan denne byen bringer sammen ulike matlagingstradisjoner under ett tak.
Stedet ligger innen gangavstand fra offentlig transport og serverer gjester hele dagen. Den avslappede settingen betyr at du kan stikke innom for et måltid uten å trenge reservasjon.
Kjøkkenet kombinerer ulike grillingmetoder med spesialiserte rispreparater på måter som fremhever regionale kokestiler. Denne tilnærmingen skaper retter du ikke finner på hver restaurant i nabolaget.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
