Chez Xu, Kinesisk restaurant i Lausanne, Sveits
Chez Xu er en kinesisk restaurant i Petit-Chêne-området i Lausanne som serverer tradisjonelle kinesiske retter i en spisesal med trepaneler og separate sitteområder. Menyen har klassikere som sprø biff, sitronkylling og biffdumplings.
Restauranten ble etablert som en familiebedrift lokalisert mellom Place de la Riponne og Place du Tunnel. Senere ble et andre sted åpnet nær Lausanne jernbanestasjon.
Restauranten serverer regionale kinesiske spesialiteter som gjenspeiler autentiske tilberedningsmetoder verdsatt av kinesiske gjester. Rettene tilberedes etter tradisjonelle teknikker som viser kulinariske tradisjoner fra ulike deler av Kina.
Restauranten har enkel tilgang og tar imot grupper i ulike størrelser takket være de separate sitteområdene. Den passer både for raske besøk og for rolige måltider med familie eller venner.
Restauranten tilbereder pekingand i en tradisjonell sekvens, noe som er en sjelden spesialitet blant restauranter i regionen. Denne tilberedningsstilen krever spesiell ferdighet og verdsettes av de som kjenner kinesisk mat godt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
