Alio, Italiensk restaurant i Chalandri, Aten, Hellas
Alio er en italiensk restaurant i nabolaget Chalandri som spesialiserer seg på håndlaget pasta og pizza fra en vedfyrt ovn. Stedet tilbyr ulike retter laget med italienske ingredienser av god kvalitet og moderne vrier av tradisjonelle oppskrifter.
Restauranten åpnet sommeren 2019 under ledelse av Yiannis Loucacos og kokk Akis Varthalamis. Siden starten har den blitt et sted for autentisk italiensk mat i Aten.
Navnet kommer fra det latinske ordet "alio", og gjenspeiler en forpliktelse til å servere tradisjonell italiensk mat gjennom moderne teknikker og ingredienser.
Restauranten åpner kl. 14:00 på hverdager og kl. 13:00 i helgene, og holder åpent til sent på kveld. Det er lurt å bestille bord på forhånd, spesielt i helgene og i rushtiden.
Restauranten har et inngjerdet hageområde hvor gjestene kan spise utendørs. På menyen finnes signaturretter som Pizza Bianca med bøffelmoZZarella og knuste pistasjnøtter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
