A Provinciana, Restaurant i Santa Maria Maior, Lisboa, Portugal
A Provinciana er en familiedrevet restaurant i den gamle bydelen av Lisboa som serverer tradisjonell portugisisk mat i en liten spisesal. Rommet er fylt med antikke klokker og tønner av tre som eieren har samlet, og skaper et interiør fullt av personlige detaljer og lokalt håndverk.
Restauranten ble grunnlagt i 1930 av en galisisk familie, og representerer lange tradisjoner for portugisisk mat. Siden 1988 har Américo Fernandes drevet stedet mens han har holdt den opprinnelige karakteren intakt.
Restaurantens navn gjenspeiler tilknytningen til det rurale Portugal og provinsielle tradisjoner. Interiøret med tønner av tre og samlede klokker skaper et rom som føles knyttet til lokalt håndverk og familiearv.
Restauranten ligger i en smal sidegate i den gamle bydelen, lett å finne til fots. Stedet tar bare kontanter og holder vanlige ukedagstider for lunsj og middag.
Eieren har en lidenskap for å samle antikke klokker fra forskjellige land og viser dem i hele spisesalen, hver med sin egen historie. Besøkende blir ofte overrasket over at denne personlige hobbyen har gjort stedet om til et slags fungerende museum.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
