La Croisette, Restaurant og bryggeri i Arzon, Frankrike
La Croisette er en restaurant og et bryggeri i en bygning i Belle Epoque-stil ved vannet i Port du Crouesty i Arzon. Her finnes spisesaler og et eget bryggeri under samme tak, noe som gjør stedet til ett enkelt matsted.
Stedet ble grunnlagt som et spisested ved havnen og har utviklet seg til både restaurant og bryggeri. Bygningens Belle Epoque-arkitektur gjenspeiler den historiske karakteren til dette stedet ved vannet.
Restauranten bruker regionale bretagniske tilberedningsteknikker og henter råvarer fra produsenter i nærheten. Den lokale tilknytningen finnes også i bryggeriet på stedet, som følger tradisjonelle franske bryggerimetoder med røtter i området.
Stedet har åpent fra onsdag til søndag, med lengre kveldsåpning til 22:00 på fredager og lørdager. Det er lurt å sjekke gjeldende åpningstider, spesielt hvis du planlegger å spise i travle perioder.
Kokken Sonia leder økter der hun deler sin kunnskap om matlaging, og interesserte gjester kan lære direkte om teknikker og fremgangsmåter. Den direkte utvekslingen mellom kokken og gjesten gjør opplevelsen annerledes enn et vanlig restaurantbesøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
