La Casona Real, Meksikansk restaurant i Mineral del Monte, Mexico
La Casona Real er en meksikansk restaurant i en kolonibygning i Hidalgo-gaten, som serverer tradisjonelle meksikanske retter som enchiladas mineras, sopes og chiles rellenos de mariscos. Stedet har uteservering og tilbyr Wi-Fi til gjestene.
Restauranten bevarer arkitektoniske elementer fra sølvgruveperioden i Mineral del Monte og gjenspeiler byens industrielle arv fra 1800-tallet. De tykke steinveggene og trebjelkene viser håndverket fra den perioden.
Restauranten serverer regionale spesialiteter fra delstaten Hidalgo, inkludert den signaturretten Plato Huasteco og lokalt hentede ingredienser tilberedt etter tradisjonelle oppskrifter. Rettene gjenspeiler matvanene til gruvesamfunnet og dets arv.
Restauranten tar imot reservasjoner og har moderate priser, noe som gjør det til et tilgjengelig alternativ for ulike budsjett. Det anbefales å ringe på forhånd for å sikre et bord, spesielt i travle perioder.
Restauranten serverer Sopa de Medula, en benmargssuppe laget etter århundregamle oppskrifter fra gruvesamfunnet. Denne tradisjonelle retten finnes sjelden andre steder og er spesielt verdsatt av besøkende som utforsker lokal matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
