Jean Claude Leclerc, Michelinrestaurant i Clermont-Ferrand, Frankrike
Jean Claude Leclerc er en Michelinrestaurant i sentrale Clermont-Ferrand som serverer fransk mat i en kjølig spisesal med moderne innredning. I de varmere månedene kan gjestene spise på en uterrasse og velge blant retter som er laget med omtanke og sans for detaljer.
Restauranten fikk sin første Michelinstjerne i 2004 og har beholdt den gjennom jevn kvalitet i kjøkkenet. Anerkjennelsen viser at restauranten lenge har holdt fast ved høye krav til kvalitet.
Restauranten samarbeider tett med produsenter i Auvergne og lager sesongretter som gjenspeiler lokale mattradisjoner på en moderne måte. Gjestene får oppleve hvordan klassiske franske teknikker møter ferske råvarer fra området rundt.
For å booke et bord kan besøkende ringe tirsdag til lørdag mellom 9:30 og 13. Restauranten er stengt på søndager, mandager og onsdagskvelder, så planlegg besøket deretter.
Restauranten har en privat salong hvor gjester kan spise uforstyrret ved spesielle anledninger. Gavekort gjelder i seks måneder, unntatt i perioden rundt valentinsdagen, og er en fin gave til den som elsker mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
