Nomad Crêperie Trégastel, Restaurant i Trégastel, Frankrike
Nomad Crêperie Trégastel er en restaurant ved kysten som lager både søte og salte crêpes. Kjøkkenet jobber med kaldpresset frukt og produkter fra lokale produsenter i Bretagne.
Etablissementet ligger i Bretagnes tradisjonelle område for crêpes og viderefører århundregamle metoder for å tilberede tynne pannekaker av bokhvetemel. Håndverkstradisjonen er dypt forankret i områdets historie.
Crêperiet hedrer bretonske mattradisjoner ved å servere regionale retter laget med ferske ingredienser fra nærliggende gårder og markeder. Besøkende opplever den lokale spisekulturen gjennom oppskrifter som har gått i arv i generasjoner i dette kystområdet.
Restauranten tar imot gjester onsdag til søndag fra 19:00 til 21:00 og tillater hunder både inne og ute. Begge områdene har komfortable plasser for spising.
Eierne Alexis og Gaëlle bruker en kaldpressesentrifuge for å bevare næringsverdien i sesongens frukter. Juicene serveres direkte i restauranten sammen med crêpene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
