Da Franco, Restaurant og pizzeria i Vico Equense, Italia
Da Franco er en restaurant og pizzeria i Vico Equense kjent for tradisjonell italiensk pizza og regionale retter. Stedet har en enkel og koselig stil med en vedfyrt ovn der pizza lages med lett deig og gode råvarer som fersk mozzarella og spekemat.
Restauranten ble grunnlagt av Franco og har vært et samlingssted for lokalsamfunnet i mange år. Familien har bevart tradisjonelle kokemetoder, og stedet har blitt en varig del av lokallivet i Vico Equense.
Navnet da Franco kommer fra grunnleggeren, hvis familie har holdt tradisjonen i live gjennom årene. Det har blitt et samlingssted der lokale og besøkende deler måltider og opplever Campanias enkle mattradisjoner.
Restauranten ligger i Via Filangieri, en hovedgate i Vico Equense, og er lett tilgjengelig med offentlig transport. Det er lurt å komme tidlig eller ringe på forhånd, spesielt på helgekvelder, siden plassen er begrenset og det fylles opp raskt.
Den vedfyrte ovnen og spekemat som henger i taket preger stedets utseende og viser tradisjonelle italienske metoder for matkonservering. Disse elementene skaper en autentisk ramme som besøkende ofte husker fra besøket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
