Bukka Hut, Restaurant i Lagos, Nigeria
Bukka Hut er en restaurantkjede i Lagos, Nigeria, med fokus på tradisjonell nigeriansk mat og flere filialer i byen. Måltidene lages med lokale ingredienser og serveres ved bordet av personalet.
Den første filialen åpnet i Lagos, og kjeden vokste til seksten steder i løpet av omtrent ti år. I 2022 markerte virksomheten sitt tiende driftsår.
Menyen har retter som Moi Moi, Jollof Rice og Banga-suppe, alle tilberedt etter tradisjonelle nigerianske oppskrifter. Å spise her gir en klar følelse av hvordan hverdagslig nigeriansk hjemmelaget mat smaker.
Filialene er spredt over flere nabolag i Lagos, blant annet Lekki Phase 1, Ikoyi, Gbagada og Ikota, så en er sannsynligvis i nærheten av der du bor. Det er lurt å sjekke hvilken lokasjon som passer ditt område før du drar ut.
Ordet "bukka" er en vanlig nigeriansk betegnelse for en matbod ved veikanten der folk spiser billig og uformelt. Denne kjeden låner navnet med vilje og tilbyr skikkelig bordservering på et fast sted i stedet for en bod.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
