Airelles Gordes, La Bastide, Restaurant i Gordes, Frankrike
Airelles Gordes, La Bastide er en restaurant for finere måltider i fjellandsbyen Gordes med flere spisesteder. Den serverer middelhavsmat og har både en utendørsterrasse for sommermåltider og et indre rom med steinvegger og utsikt over Luberon-dalen.
Restauranten holder til i et provencalsk palass fra 1700-tallet som har beholdt sin opprinnelige steinarkitektur. Disse historiske bygningene fungerer fortsatt som ramme for måltider i dag.
Restauranten hedrer den regionale matlagingen gjennom bruk av ingredienser fra Luberon og tradisjonelle tilberedningsmetoder som former hver rett. Gjestene opplever hvordan lokale råvarer definerer kjøkkenets identitet og tilknytning til landskapet rundt.
Restauranten har flere spisesteder som passer for ulike årstider og ønsker. Utendørsterrassen fungerer best i varmere måneder, mens det steinbelagte indre rommet gir ly når været er kjøligere.
Spisestedene inneholder over 2 000 antikke gjenstander samlet inn fra hele Frankrike og vist i rommene. Samlingen knytter måltidet til historiske objekter og skaper en uventet dimensjon ved matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
