Les Grands Buffets, Fransk restaurant i Narbonne, Frankrike
Les Grands Buffets er en restaurant i Narbonne som tilbyr mer enn 150 tradisjonelle franske oppskrifter ved bufféstasjoner der gjestene velger retter til faste priser. Stedet utmerker seg med en vinliste på omtrent 150 alternativer og kjennetegnes av at over 100 forskjellige ostetyper er tilgjengelige.
Restauranten bruker tilberedningsmetoder som ble standardisert av Auguste Escoffier, den franske kokken fra 1800-tallet som la grunnlaget for det moderne franske kjøkkenet. Disse klassiske teknikkene påvirker fortsatt hvordan retter tilberedes i dag.
Spisesalene viser sølvtøy fra kjente franske etablissementer, og samtidskunstnere har skapt verk som former interiøret og gir rommet en moderne kunstnerisk karakter.
Restauranten tilbyr rullestoltilgang for alle gjester og krever forhåndsreservasjon for middagsservering, ettersom bordtidene er faste. Å planlegge på forhånd og bestille tidlig sikrer et jevnt besøk uten lange ventetider.
Restauranten har en Guinness World Record for å presentere over 100 forskjellige ostetyper på menyen. Dette utvalget gjør den til det eneste stedet av sitt slag med et slikt sortiment.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
