Livio, Italiensk restaurant i Neuilly-sur-Seine, Frankrike
Livio er en italiensk restaurant med romslige spisesaler dekorert med portretter og vintageannonser. Disse områdene åpner mot uteserveringer som gjestene kan bruke i varmere sesonger.
Stedet begynte i 1964 da en toskansk immigrant åpnet det som en liten trattoria med bare 17 seter. Det startet med å betjene lokale kunder i området rundt.
Stedet blander toskanske tradisjoner med franske påvirkninger på måter som former hva som havner på tallerkenene i dag. Denne blandingen viser hvordan italiensk matlaging har utviklet seg gjennom tiår i Frankrike.
Restauranten ligger i Rue de Longchamp og tar imot reservasjoner via e-post eller telefon. Planlegg på forhånd for å sikre et bord, spesielt i travle helgekvelder.
Familien Innocenti har drevet stedet gjennom tre generasjoner mens de har holdt oppskrifter og verdier intakte. Retter som trøffelbasert Pizza Bianca og hjemmelaget Tiramisu er fortsatt signaturretter som trekker tilbake besøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
