Crocodile, Barbecuerestaurant i Petite-Forêt, Frankrike
Crocodile er en barbecuerestaurant i Petite-Forêt der gjestene serverer seg selv fra bufféastasjoner med grillet kjøtt og ferske tilbehør som tilberedes gjennom dagen. Spiseområdene er ordnet rundt en sentral serveringssone der matlagingen foregår åpent.
Restauranten oppsto som en del av en barbecuekjede rettet mot markedet i Nord-Frankrike for flere tiår siden. Konseptet bygget på regionens appetitt på grillet kjøtt og steder for sosialt samvær.
Restaurantens interiør har elementer av jernbanevogner i designen, noe som gjenspeiler den industrielle arven i Nord-Frankrike.
Stedet har åpent hver dag med forlengede åpningstider lørdag kveld, mens serveringstidene på ukedager tilpasses ulike grupper. Den åpne planløsningen gjør det enkelt å finne frem, og gjestene kan bevege seg fritt mellom bufféastasjonene og sitteplassene.
Gjestene velger sine egne kjøttstykker fra bufféen i stedet for å få tildelt porsjoner, noe som gir dem kontroll over hva de spiser. Drikke er inkludert i måltidet uten ekstra kostnad og kan fylles på så ofte man vil.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
