Balcón del Zócalo, Hotell og meksikansk restaurant i Mexico by, Mexico
Balcón del Zócalo er et hotell og en meksikansk restaurant i seks etasjer ved Plaza de la Constitución, med overnatting og servering på taket. Takrestauranten har utsikt over hovedplassen og den tilstøtende Metropolitan Cathedral.
Bygningen er fra 1890-årene og står på det nøyaktige stedet der Moctezumas palass fra aztekertiden lå. Denne plasseringen knytter det nåværende stedet direkte til stedets førkoloniale fortid.
Restauranten byr på retter fra regionen, som tlayudas med escamoles og oksefilet i mørk mole-saus, og knytter gjestene til lokale mattradisjoner. Servitørene lager guacamole ved bordet, slik at gjestene kan se teknikker som er gått i arv gjennom generasjoner.
Stedet er tilgjengelig hele tiden og tilbyr overnatting og mat når som helst. Siden det ligger sentralt ved hovedplassen, kan besøkende enkelt nå andre severdigheter rundt plassen.
Takrestauranten lager tradisjonell guacamole direkte ved gjestenes bord og gir samtidig klar utsikt over hovedplassen. Denne kombinasjonen av matlaging på stedet og åpen utsikt gjør hvert besøk personlig og minneverdig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
