La cour de Nana, Syrisk restaurant og kafé i Bordeaux, Frankrike
La Cour de Nana er en syrisk restaurant og kafé i Bordeaux som serverer klassiske levantinske retter i et dekorert interiør. Menyen inkluderer hjemmelaget pitabrød, mezze-fat og tradisjonelle drikker fra Midtøsten som tilberedes ferske.
Det åpnet som Bordeaux' første syriske kafé-restaurant og markerte et nytt kapittel i byens matscene. Etablissementet ble også en del av en bredere integreringsinnsats som skapte arbeidsmuligheter for mennesker som ble fordrevet av konflikt.
Kjøkkenet drives av syriske kvinner som lager retter som er arvet gjennom familiene deres, noe som gjør hvert måltid til en direkte forbindelse til deres arv. Dette personlige preget forvandler matopplevelsen til noe mer enn bare matservering.
Det ligger på Cours Victor Hugo og har ulike åpningstider avhengig av ukedag. Å besøke i rolige perioder hjelper med å unngå ventetid, spesielt hvis du foretrekker en roligere opplevelse.
Navnet hedrer grunnleggerens bestemor, og gårdsplassen har jasminkvister og en fontene som gjenspeiler tradisjonell syrisk boligarkitektur. Disse detaljene skaper et sted som bærer en følelse av hjem utover bare maten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
