Restaurant Chichilo, Sjømatrestaurant i havnedistriktet i Mar del Plata, Argentina
Chichilo er en sjømatrestaurant i havnedistriktet i Mar del Plata med to steder i Centro Comercial del Puerto. Stedet serverer ferske fiskeretter og tradisjonelle kystretter med oppskrifter som er spesielle for denne regionen.
Restauranten ble grunnlagt av etterkommere av den italienske immigranten Antonio di Leva og har holdt på sine kulinariske sjømattradisjoner i over 70 år. Familien førte sine matlagningsteknikker videre gjennom generasjoner og gjorde den til en hjørnestein i matkulturen i havneområdet.
Restauranten gjenspeiler den italiensk-argentinske maritime arven gjennom tilberedningsmetoder og valg av oppskrifter som forteller historien om havnens fortid. Du kan smake hvordan italienske familier som bosatte seg her formet den lokale sjømattradisjonen og førte den videre gjennom generasjoner.
Stedet har to nivåer: nede er det bordservering, mens oppe fungerer det som kafeteria med selvbetjening. Det er åpent fra klokka tolv til 23 fra tirsdag til søndag, så du kan velge den måten å spise på som passer deg.
Menyen har seksten forskjellige måter å tilberede sjømat fanget lokalt, inkludert spesialiteter som rabas og cornalitos fra Atlanterhavet. Dette utvalget viser hvor godt restauranten forstår og bruker det lokale farvannet tilbyr.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
