Restaurant Markthalle, Restaurant i Viadukt-distriktet, Zürich, Sveits.
Restaurant Markthalle holder til i en renovert industribygning med sitteplasser i hele rommet. Kjøkkenet serverer mat hele dagen, laget med råvarer og ingredienser fra regionen rundt.
Restauranten ligger i et område som en gang var jernbaneinfrastruktur og har blitt omformet til et matmål i løpet av de siste tiårene. Denne endringen gjorde stedet til et knutepunkt for spisesteder og håndverk.
Restauranten ligger i hjertet av et distrikt der lokale mattradisjoner og lokalt håndverk møtes. Besøkende opplever hvordan sveitsisk matkultur smelter sammen med samtidskjøkken, noe som er synlig i hvordan stedet drives daglig.
Restauranten er åpen mandag til lørdag og tar imot gjester hele dagen, med tilrettelegging for personer med nedsatt bevegelsesevne. Prisene holder seg moderate, og stedet er enkelt å nå uten forhåndsbestilling.
Restauranten deler lokalene med markedshandlere og håndverksbedrifter som også holder til i samme kompleks. Denne nærheten skaper en spesiell forbindelse mellom maten som serveres og varene som produseres i nærheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
