Da Bouttau Auberge Provencale, Barbecuerestaurant i Cannes, Frankrike
Da Bouttau Auberge Provencale er en tradisjonell provencalsk restaurant i Le Suquet med flere spisesaler dekorert med historiske fotografier av tidligere gjester. Restauranten ligger nær Saracen Tower og serverer grillede og vedfyrte spesialretter.
Restauranten ble grunnlagt i 1860 og ble senere stedet for betydningsfulle sammenkomster i filmverdenen. Rommene spilte en rolle i viktige øyeblikk i den tidlige filmfestivalens historie.
Restauranten hedrer lokale mattradisjoner ved å tilberede retter som bouillabaisse og aioli med provencalsk karakter. Vedovnen gir hver rett en autentisk, røykfylt smak som gjenspeiler regionens kulinariske arv.
Restauranten ligger i en historisk del av Cannes som best utforskes til fots. De smale smugene og trinnene kan være bratte, så komfortable sko anbefales.
En jazzlounge holder til i bygningens kjeller, som en gang ble brukt til vinlagring. I dag erstatter et flygel de gamle vinstativene og live musikk spilles under middagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
