Popote & Papilles, Restaurant i Le Mans, Frankrike
Popote & Papilles er en restaurant i Le Mans som serverer samtidsfransk mat laget med lokale råvarer. Spisesalen kombinerer ren, moderne design med mykt lys for en hyggelig ramme rundt måltidet.
Restauranten åpnet i 2014 og har spilt en rolle i å forme matscenen i Le Mans. Den var blant de tidlige stedene som brakte forfinet samtidsmatlaging til byen.
Restauranten gjenspeiler franske mattradisjoner gjennom kveldsserveringen og oppfordrer gjestene til å bruke tid på å nyte flere retter gjennom måltidet.
Stedet holder åpent tirsdag til lørdag med middagsservering fra klokken 19. Det er best å bestille på forhånd, siden den lille spisesalen fylles opp i vanlige tider.
Menyen endres med årstidene ut fra hva lokale produsenter har tilgang til der og da. Kokken samarbeider med leverandører i regionen for å lage retter som gjenspeiler tilgangen på råvarer i stedet for en fast liste.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
