Taqueria Morelia, Meksikansk restaurant i Homestead, USA.
Taqueria Morelia er en meksikansk restaurant i Homestead som serverer klassiske retter som tacos, burritos og quesadillas laget med ferske ingredienser og håndlagde maistortillas. Menyen har også alambres, som kombinerer stekepannestekt kjøtt med grønnsaker og ost.
Restauranten åpnet i november 2007 og vokste raskt takket være støtte fra samfunnet. Et andre sted åpnet i Homestead innen tre år.
Restauranten gjenspeiler kulinariske tradisjoner fra Michoacán gjennom autentiske oppskrifter og tilberedningsmetoder som eierne tok med fra hjemstaten. Daglige ferske håndlagde tortillas og hjemmelagde salsaer viser klassiske tilberedningsteknikker.
Restauranten har enkel tilgang og ligger i en hovedgate med parkering tilgjengelig. Gjestene kan betale med kontanter eller kort og bør komme tidlig i travle tider.
Restauranten lager sine egne salsaer daglig i flere varianter for å passe til de fleste retter. Disse hjemmelagde salsaene er en viktig del av smaksprofilen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
