Fruit and Spice Park, Botanisk hage i Homestead, Florida, USA
Fruit and Spice Park er en botanisk hage i Homestead, Florida, dedikert til tropiske matplanter, med over 500 varianter av frukter, urter og krydderier samlet fra hele verden. Området er delt inn i ulike seksjoner der plantene er gruppert etter type eller opprinnelse, og hver plante er merket slik at besøkende kan lære hva de ser på.
Parken ble etablert i 1944 av Miami-Dade County som et sted for å studere og vise tropiske matvekster som kunne trives i det varme klimaet i Sør-Florida. I løpet av de følgende tiårene vokste samlingen jevnt og skiftet fra et landbruksforskningssted til et reisemål for utdanning og offentlige besøk.
Parken samler planter fra Latin-Amerika, Asia, Afrika og andre regioner, og viser hvordan ulike kulturer dyrker og bruker de samme avlingene på ulike måter. Når man går gjennom seksjonene, kan besøkende se hvordan en enkelt frukt som tamarind eller brødfrukt passer inn i daglige matlagingstradisjoner i flere regioner.
Parken ligger i Homestead, sør for Miami, og nås enklest med bil, med parkering på stedet. En trikketur tilbys for de som vil få en oversikt før de utforsker stiene til fots, noe som er en god idé gitt størrelsen på området.
En av parkens regler tillater besøkende å spise moden frukt som har falt naturlig til bakken, noe de fleste botaniske hager ikke tillater. Dette betyr at en tur gjennom området kan bli en smaksprøve på frukter som de fleste aldri har prøvd, som jackfrukt eller svart sapote.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
