Oxymore, Restaurant i 11. arrondissement, Paris, Frankrike
Oxymore er en restaurant i Paris som kombinerer italienske pizzateknikker med franske råvarer og en moderne kulinarisk tilnærming. Lokalet ble skapt i en tidligere forretningsbygning og har glassnisjer som gir et lyst og åpent rom.
Restauranten åpnet i 11. arrondissement de siste årene og forvandlet en tidligere forretningsbygning til et spisested med samtidsdesign. Etableringen gjenspeiler en trend med å gjenbruke tradisjonelle kommersielle områder i Paris.
Pizzaene her kombinerer italiensk håndverk med franske produkter som Montbéliard-pølse og Isigny-fløte fra ulike regioner. Dette utvalget av kvalitetsråvarer gjenspeiler en moderne tilnærming til fransk matkultur.
Stedet ligger komfortabelt i 11. arrondissement, en travel del av byen med gode transportforbindelser. Glassnisjene skaper siktlinjer og romlig adskillelse som gir en behagelig matopplevelse.
Mange av rettene har navn inspirert av tradisjonelle franske kvinnenavn, noe som gir menyen et lekent personlig preg. Denne uvanlige navngivningen skaper en forbindelse mellom fransk arv og moderne kreativitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
