The Taco Stand, Meksikansk restaurant i San Diego, USA
The Taco Stand er en meksikansk restaurant i San Diego som lager tortillas for hånd og bruker ferske råvarer hver dag. Her serveres klassiske tacos og tradisjonelle retter med salsa og guacamole som lages på stedet.
Restauranten startet som ett enkelt sted i San Diego og vokste med tiden til flere avdelinger. Etter hvert som den utvidet seg, beholdt den sine tradisjonelle tilberedningsmetoder.
Restauranten gjenspeiler meksikanske mattradisjoner gjennom valg av råvarer og tilberedningsmetoder som gjestene kan se i den daglige tilberedningen. Oppskriftene og teknikkene følger metoder som er ført videre gjennom generasjoner av meksikansk matlaging.
Restauranten har flere steder i San Diego, så det er lett å finne en i nærheten. Det lønner seg å komme tidlig, for populære retter kan bli utsolgt raskt når det er travelt.
Restauranten lager spesialretter som Nopal tacos med grillet kaktus, og tilbyr vegetariske alternativer ved siden av tradisjonelle kjøttretter. Disse nopalene kommer fra tradisjonell meksikansk mat og blir ofte oversett av besøkende til tross for at de er både næringsrike og smakfulle.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
