Café de Turin, Sjømatrestaurant i Nice, Frankrike
Café de Turin er en sjømatrestaurant på sentraltorget i Nice, Frankrike. Menyen fokuserer på østers, muslinger og annet skalldyr hentet daglig fra lokale leverandører, servert enten ved bordene eller i baren.
Restauranten ble etablert tidlig på 1900-tallet og har forblitt et anerkjent sjømatsted gjennom tiårene. Den har kontinuerlig betjent kunder i generasjoner og beholdt sin posisjon i Nices restaurantlandskap.
Kafeen viser levende sjømat ved disken i tradisjonell fransk fiskehandlerstil, med tilberedning åpent foran kundene. Denne direkte og synlige måten å håndtere sjømat på preger stedets karakter.
Restauranten ligger på hovedtorget, noe som gjør den enkel å finne og tilgjengelig hele dagen. En egen disk gjør det også mulig å kjøpe sjømatfat for takeaway eller catering.
Jo l'écailler, den mangeårige eieren, har formet stedet gjennom tiår med sin ekspertise innen valg og håndtering av skalldyr. Navnet hans har vekt i restaurantens historie og gjenspeiler det personlige preget som kjennetegner stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
