Persian Darbar, Mughlai-restaurant i Byculla, Mumbai, India
Persian Darbar er en Mughlai-restaurant i Byculla delt inn i fem spiseseksjoner, hver med sitt eget bordoppsett og egne navn. Disse rommene passer for grupper av ulik størrelse og gir ulike opplevelser for gjestene gjennom hele stedet.
Restauranten åpnet i 1976 og brakte tradisjonelle Mughlai-tilberedningsmetoder og oppskrifter til byen. Disse kulinariske tilnærmingene har stort sett vært uendret siden etableringen, og opprettholder de opprinnelige mattradisjonene.
Spiseområdene har persiske arkitektoniske detaljer i dekorasjonen, noe som gir en følelse av Mughal-tiden gjennom visuelle valg.
Stedet ligger nær Byculla jernbanestasjon, noe som gjør det tilgjengelig med offentlig transport og lett å finne i nabolaget. Catering og et eget arrangementrom er tilgjengelig for dem som planlegger private middager.
Menyen byr på spesialiserte kjøttretter og duftende risretter laget etter tradisjonelle persiske tilberedningsmetoder som er ført videre fra grunnleggerne. Disse teknikkene og smaksprofilene er klart forskjellige fra andre restauranter i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
