Blindekuh, Restaurant i Zürich, Sveits
Blindekuh er en restaurant i Zürich, Sveits, der gjestene spiser hele måltidet i fullstendig mørke. Maten serveres ved et bord som på en hvilken som helst annen restaurant, men ingenting på tallerkenen, bordet eller i rommet er synlig.
Restauranten åpnet i 1999 som den første i sitt slag i Sveits og blant de tidligste mørkereisternaene i verden. Konseptet spredte seg senere til mange andre byer og land.
Serveringspersonalet er blinde eller svaksynte og guider gjestene gjennom det mørke rommet med rolig selvtillit. For mange besøkende er dette første gang de stoler helt på hørsel, berøring og lukt under et måltid.
Det anbefales på det sterkeste å bestille på forhånd, da plassene fylles raskt opp. Siden opplevelsen foregår i grupper, er det viktigere enn vanlig å komme presis.
Gjestene velger menyen før de går inn i det mørke rommet, siden det rett og slett ikke er mulig å lese en meny der inne. Noen retter smaker annerledes enn forventet fordi synet vanligvis påvirker hvordan hjernen bearbeider smak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
