Osteria La Mattarana, Italiensk restaurant i nærheten av Verona, Italia
Osteria La Mattarana er en italiensk restaurant som holder til i et tidligere gårdshus nær Verona, med både innendørs spisesaler og en hage ute. Kjøkkenet fokuserer på tradisjonelle oppskrifter fra Veneto, laget med lokale råvarer fra landskapet rundt byen.
Bygningen startet som et gårdshus i landskapet rundt Verona før den ble omgjort til restaurant. Kokkestilen den nå følger, bygger på landlige tradisjoner fra Veneto som utviklet seg gjennom mange generasjoner i denne delen av Nord-Italia.
Menyen trekker i stor grad på vinene fra Verona-området, med retter som risotto all'Amarone som viser hvordan vin former måten folk lager mat på her. Å lese gjennom menyen gir et klart bilde av hvor tett mat og vin er knyttet sammen i Veneto-regionen.
Restauranten ligger utenfor sentrum av Verona, så det mest praktiske er å komme seg dit med bil eller bestilt transport. De som vil bruke hagen, bør planlegge besøket i de varmere månedene, siden uteserveringen fungerer best i godvær.
Eiendommen har en egen lekeplass for barn i uteområdet, noe som betyr at familier kan spise uten at barna må sitte ved bordet hele tiden. Dette er uvanlig for osterier i Verona-området og gjør stedet til et hyppig valg for familieselskaper.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
